Crumble aux groseilles

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients (6 Portions) :
- 500g de groseilles
- 200g de farine
- 125g de beurre
- 180g de sucre

Préparation 
Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C).
Dans un saladier, mélanger la farine et 100g de sucre
Couper le beurre en très petits morceaux (penser à le sortir en avance du réfrigérateur pour qu'il soit plus facile à travailler)
Avec les doigts, incorporer le beurre au mélange farine-sucre tout en l'émiettant.
Mélanger les groseilles et le reste du sucre, et les disposer dans un plat allant au four
Répartir dessus le crumble.
Cuire 35 min
La pâte doit être dorée.