Le Rêve du Dragon 

Boisson

Très facile :  

Préparation : 10 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 6 à 10 personnes) :
Pour les becs très sucrés :
- 1/2 boîte de lait concentré sucré (environ 200 g)
- 1 boîte de lait de coco (400 g)
- 15 à 20 cl de liqueur de Litchi (environ 24°)

Pour lui donner une couleur rose (le Dragon est en train de rêver !) j'avais mis initialement lors de ma 1ère fabrication :
- 1 sachet de coulis de framboise et 1 sachet de coulis passion

Mais j’ai testé avec :
- 5 cuillerées à soupe de sirop de grenadine, j’ai trouvé que c’était mieux, la texture étant moins épaisse, mais c'est à vous de voir...

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients.
Mixer l’ensemble.
Compléter au litre avec de l'eau glacée, ce n’est pas indispensable, mais présenter une bouteille pleine c’est quand même plus convenable ;-)
Servir dans un grand verre rempli de glace pilée avec 2 à 3 litchies sur une pique.
Pour ceux et celles qui sont du genre 'Tonton Flingueur' vous pouvez concocter "Le Réveil du Dragon" en remplaçant la liqueur de Litchi par du Mei Kwei Lu (alcool de Riz et essence de Rose) - Attention ! 44° ! - et la pique de litchies par des morceaux de Gingembre Confit.

Servir glacé.