Stick de mozzarella

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (4 Portions) :
- 40 g de chapelure
- 1 oeufs
- 40 g de farine
- 1 mozzarella sèche
- 1 l d'huile de friture

Préparation 
Battre l'oeuf dans un bol
Réserver.
Placer la chapelure et la farine dans des récipients distincts.
Couper la mozzarella en bâtonnets
Rouler les bâtonnets de mozzarella dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure
Attention à bien les recouvrir
Réserver.
Mettre la friteuse en marche
Placer les bâtonnets dans le panier de la friteuse puis faire frire 10 minutes.