Tarte de fine au chocolat de maman

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (6 Portions) :
- 3 oeufs
- 120 g de sucre
- 120 g de chocolat
- 80 g de noisettes concassées
- 60 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 1 pincée de sel

Préparation 
Préchauffer le four à180°C (thermostat 6).
Monter les blancs en neige avec le sel.
Faire fondre au bain-marie le beurre avec le chocolat.
Mélanger les jaunes avec le sucre, la maïzena et les noisettes.
Ajouter le mélange beurre/chocolat à la préparation.
Ajouter délicatement les blancs en neige.
Verser la préparation dans un plat àtarte beurré et fariné
Enfourner 15 minutes