Timbale chèvre et céleri Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients (10 Portions) : - 1 kg de céleri rave - 400 g de chèvre bûche - 40 cl de lait - 40 cl de crème - 4 oeufs Préparation Eplucher et râper le céleri. Blanchir le céleri 5 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Couper le chèvre en cubes. Mélanger la crème, les oeufs et le lait. Mouler le céleri et le chèvre dans 10 ramequins. Verser l'appareil. Cuire au four à 150°C thermostat 5) pendant 35 min. Servir tiède ou froid.