Verrine cottage saumon 

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients (6 Portions) :
- 200 g de cottage cream "fromage frais"
- 50 g d'oeufs de saumon
- Quelques branches d'aneth
- 1/2 citron vert
- Quelques grains de poivre rose (facultatif)

Préparation 
Hâcher l'aneth.
Mélanger délicatement (pour éviter de faire éclater les oeufs) le cottage cheese avec les oeufs de saumon, l'aneth et le jus du citron vert.
Mettre dans des petites verrines et décorer d'un brin d'aneth.
Les oeufs de saumon et le cottage cheese sont pratiquement de même taille et c'est ce mélange qui lui donne son originalité.