Bien manger sans les kilos!


1. Entrées


Artichaut vinaigrette

Asperges

Avocats farcis aux crevettes

Bruschetta sardines fraîches et tomates ananas

cake léger au chorizo

Carottes râpées aux pommes

Concombre à l'ail

Fond d'artichaut farci à la macédoine

quiche oignons-comté diététique

Pamplemousse aux crevettes

Pancakes de courgettes et ricotta

pizza allégée sans beurre ni huile

pizza méditerranéenne

Purée minceur veloutée carottes, melon

Salade aux 3 couleurs

Salade de batavia au concombre

Salade de cabillaud

Salade de choux-fleurs

Salade d'endives aux noix

Salade exotique

Salade de lentilles

Salade de poivrons

Salade mexicaine

Salade multicolore au maïs

Salade piémontaise

Salade printanière

Taboulé de quinoa au pamplemousse

Taboulet express

Terrine de légumes

Tomates farcies au thon

Velouté de tomates froid


2. Accompagnements


Asperges au jambon

Champignons ou fenouil ou choux-fleurs à la grecque

chausson au chèvre

Endives sauce au bleu

Flan de brocolis

Flan de légumes

Fond d'artichaut aux champignons

Gratin dauphinois

Gratin de pâtes express

Jambon macédoine

Légumes à la provençale

Légumes en gratin

Légumes farcis

Pois chiches minceur à la méridionale

Pommes de terre boulangères

Roulé de jambon aux légumes

Tomates à l'ail

Wok de carottes minceur


3. Poissons


Daurade au four

Filet de cabillaud au citron

Filet de poisson à la tomate

Gratin de poisson

Maquereaux au vin blanc

Marinade à la chinoise

Marinade à la mexicaine

Marinade cuite pour les poissons

Marinade pour les poissons

Papillote de cabillaud

Papillote de lieu à la provençale

Papillote de saumon au riz

Piperade basquaise

Poêlée de saumon aux poivrons

Poêlée de thon à l'ail

Poisson à la sauce tomate

Poisson en sauce

bar baronne en papillote

Thon à la hongroise


4. Viandes


Agneau à la chinoise

Agneau au curry

Blanquette de veau

Boeuf à la provençale

Boeuf braisé aux poireaux

boulettes de poulet

Canard aux pêches

Coquelets en papillote

Côte de porc à la tomate

Côte de veau en papillote

Courgettes carbonara

Emincé de boeuf aux oignons

Entrecôte bordelaise

Escalope de poulet à la normande

Escalope de veau à l'italienne

Fricassée de lapin au madère

Gigot d'agneau rôti

grillade de veau acidulée

Goulash de boeuf

Marinade crue pour les morceaux de poulet

Marinade crue pour les viandes

Marinade cuite pour les gibiers

Marinade cuite pour les viandes

Papillote de lapin

Porc au curry

Pot au feu

Poulet à l'ail

Poulet à l'estragon

Poulet au citron

Ragoût de mouton

Rosbeef au four

Rôti de porc aux pruneaux

Rôti de veau à la cannelle

Sauté de porc à la normande

Sauté de poulet à la sauce tomate aux cornichons LIGHT

Spaghettis à la bolognaise

Tomates farcies en papillote

Veau Marengo


5. Desserts


Abricots à la neige

Charlotte minceur fromage blanc-ananas

chaussons aux pommes allégés

Clafoutis aux cerises

Compote meringuée

Coupe de fruits muesli minceur

Crème au café light

Crumble aux pommes et aux poires

Flan a la vanille

flan passionné

Fraises à l'orange

gâteau à l'ananas rapide et léger

Gâteau allégé à la vanille

Gâteau à l'orange

Gâteau au chocolat

Gâteau aux poires

gateau au yaourt allégé

gâteau chocolat-banane

Gâteau léger aux fruits

gâteau poires-kiwis

Génoise au citron

le pêché de la baronne

Mousse au chocolat

mousse de fraises

Mousse de fruits

muffins aux poires légers

Papillote de fruits

Rochers légers à la noix de coco

soupe de mangue à la menthe

Tarte aux pommes


6. Sauces


Sauce au bleu

Sauce bulgare

Sauce bulgare aux herbes

Sauce échalote

Sauce Ketchup

Sauce Roquefort

Sauce Tartare

Sauce vinaigrette

Sauce au curry

Sauce au poivre

Sauce Aurore

Sauce aux câpres

Sauce aux champignons

Sauce béchamel

Sauce Mornay

Sauce Soubise

Sauce tomate aux champignons

Sauce tomate

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