Riz au lait à l'anis étoilé
      
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (6 Portions) :
- 1 l de lait
- 100 g de riz rond
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 anis étoilé (badiane)
- 1 pincée de sel

Préparation 
Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé, l'anis étoilé et une pincée de sel.
Versez le riz en pluie et faire cuire à feux très doux en mélangeant de temps en temps.
Arrêter le feu quand on voit apparaître le riz à la surface du lait
Laisser refroidir.
Dégustez tiède ou frais.